Notre carte
Nos viandes sont d’origine ou/et l’union européenne selon l’arrivage. Plus d’informations disponibles sur simple demande.
Allergènes: Nos plats peuvent contenir du gluten et des produits laitiers (etc) Plus d’informations sont disponibles sur simple demande
Antipasti
- Olives vertes siciliennes3,00 €
- StracciatellaJuste le crémeux de la burrata, à savourer à la cuillère8,00 €
- Assiette Prosciutto di Parma DOP 24 mois10,00 €
- FocaccinaFleur de sel, stracciatella, origan et huile d’olive vierge extra de Ligurie8,00 €
- Burrata pugliese (125 g)Avec tomates datterino et huile d’olive vierge extra de Ligurie9,00 €
- Aubergine façon parmigianaSauce tomate, parmesan, huile d’olive vierge extra de Ligurie. Un grand classique de la cuisine sicilienne, fondant et généreux, cuit au four à pizza.
Bio
10,00 €
Pizze
- MargheritaSauce tomate San Marzano DOP, fior di latte, basilic bio, huile d’olive vierge extra de Ligurie (+ 3 € mozzarella di bufala)13,00 €
- Marinara traditionnellePoissonSauce tomate San Marzano DOP, tomates cerises, anchois San Giovanni, olives taggiasche, ail, origan, huile d’olive extra vierge15,00 €
- 4 FormaggiParmigiano, provolone del Monaco AOP, fior di latte, gorgonzola DOP, ricotta, miel, noix, huile d’olive extra vierge.16,00 €
- La Reine de NonnaSauce tomate San Marzano DOP, fior di latte, porchetta cuite au four, champignons de Paris, origan, huile d’olive extra vierge. “La pizza des grandes tablées du dimanche.”16,50 €
- Nonnamia – L’Hommage à la NonnaSauce tomate San Marzano DOP, aubergines siciliennes, ricotta salée râpée, huile d’olive extra vierge, basilic.16,00 €
- TonnaraSauce tomate San Marzano DOP, fior di latte, oignon de Calabre, thon, olives taggiasche, tomates cerises jaunes, huile d’olive extra vierge.17,00 €
- CalzoneSauce tomate San Marzano DOP, ricotta, fior di latte, porchetta cuite au four, champignons, parmesan, huile d’olive extra vierge, origan.17,00 €
- HotmamiDouxSauce tomate San Marzano DOP, ’nduja de Calabre, schiacciata piquante, oignon de Calabre, fior di latte, huile d’olive extra vierge.18,00 €
- TricolorePesto de basilic maison, fior di latte, tomates cerises jaunes, speck de Vérone, basilic bio, copeaux de Grana Padano DOP, huile d’olive extra vierge.19,00 €
- Yellow DiscoSauce tomate jaune Agromonte de Sicile, fior di latte, jambon de Parme DOP 24 mois, perles de mozzarella di bufala, huile d’olive vierge extra de Ligurie. “Quand la nonna rencontre le disco.”19,00 €
- MortadellaFior di latte, mortadella à la pistache, stracciatella, éclats de pistache, zestes de citron, huile d’olive extra vierge.20,00 €
- La TruffeCrème de ricotta à la truffe faite maison, fior di latte, poêlée de champignons de Paris cuits, huile d’olive extra vierge de Ligurie, ciboulette, truffe fraiche de saison.23,00 €
Dessert
- Tiramisù de Nonna TitiaFait maison – La recette authentique de la nonna Titia, transmise avec amour et tradition à Enrico, notre chef.9,00 €
- Baba au rhum“L’iconique baba napolitain, ultra moelleux, délicatement imbibé de rhum ou de limoncello.”9,00 €
- AffogatoCafé et glace à la vanille9,00 €
- Gelato PozzettoAux saveurs du jour, comme en Italie.1 boule5,00 €2 boules9,00 €3 boules 13,00 €
- DigestifsLimoncello (5cl)6,00 €Sambuca (5cl)6,00 €